ООО «Центр подготовки специалистов водного транспорта»

Курсы поваров судовых

Государственные органы, одобрившие подготовку квалифицированного рабочего в соответствии с государственным стандартом обучения

Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины.
Министерство труда и социальной политики Украины.
Министерство инфраструктуры Украины.
Инспекция по подготовке и дипломированию моряков Украины

Требования к слушателям  курса "Повар судовой"

  • Профессионально-техническое образование.
  • Наличие диплома "Повар" 4 разряда.
  • Возраст не менее 18 лет.
  • Паспорт гражданина Украины или вид на жительство.
  • ИНН.
  • Стаж работы в сфере общественного питания не менее 1 года (12 месяцев) поваром 4 разряда.
  • Медицинская справка 086-У.
  • Загранпаспорт.
  • 3 фотографии размером 3х4, матовые, без уголка, 1 фотография размером 6х9, матовая, без уголка.

Программа курса "Повар судовой"

Общепрофессиональная подготовка.
Профессионально-теоретическая подготовка:


  • Техника личного выживания, противопожарная безопасность и борьба с пожаром, первая медицинская помощь, личная безопасность и общественные обязанности.
  • Товароведение пищевых продуктов.
  • Оборудование камбуза судна.
  • Физиология питания,санитария и гигиена.
  • Организация производства и обслуживания, учет, калькуляция и отчетность. 
  • Английский язык.
  • Устройство судна и организация службы.
  • Охрана труда.

Профессионально-практическая подготовка.

Материально-техническое обеспечение

Тренажеры: Борьба с пожаром, Использования спасательных средств, Тренажер личного выживания, классы: английского языка, устройство судна, спасательные средства, спецтехнологии судовых поваров, Охрана труда, Техника личного выживания на море (спасательные средства, противопожарная безопасность, оказание первой медицинской помощи).

Группа

Не более 10 слушателей. Запись в группы с понедельника по четверг, с 9-00 до15-00. Обучение в  вечернее время.
Продолжительность курса "Повар судовой"
3 месяца, включая плавательную практику 0,5 месяца.

Выдаваемые документы:

Слушатели, успешно завершившие полный курс обучения получают документы государственного образца, с обязательным внесением реквизитов в Государственный реестр.
Свидетельство квалифицированного рабочего по профессии с присвоением квалификации, Сертификат подготовки по вопросам безопасности и инструктажа всех моряков (МК ПДНВ 78, VI/1).

Новости центра